北海道５日目。この日のお昼は北海道で有名な回転寿司「トリトン」へ行ってきました。

お店に着くと、相当数のお客さんが並んで待っている様子。僕らも暫く待ちます。

間もなく席に案内され、それと同時におなかぺこぺこだった僕らは次々にお寿司を注文していきます。

花咲蟹の味噌汁なんてのもあったので、そちらも注文してみました。花咲蟹なんて九州ではなかなか食べられませんからね～。

まぁでも花咲蟹はトゲトゲしいので、非常に食べづらいです。身だけを取り出してお寿司として出されている花咲蟹寿司も回っているので、花咲蟹を体験したい方はそちらを食べたほうがいいかもしれません。

食べながら、「なぜ北海道のお寿司はこんなに美味しいのか？」を考えていました。スジやらあるのが普通なんですけども、北海道のはとろけ具合が全然違う。やはり新鮮な魚介を使っているからなんでしょうかね。素材そのままでも全然美味いと感じます。

こんな美味しいものがすぐに食べられる北海道。北海道の方々が羨ましいと思えるお寿司屋さんでした。

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昼総合点★★★★★ 5.0