鹿児島県の国分にあるベトナム料理「ミス・サイゴン」で夕食を摂ってみました。
店内に入ると、家族？お友達かな？でテーブルを囲んで会話をしているような感じでした。そして小学生くらいの男の子が日本語の勉強をしているよう。どうやらベトナムの方が切り盛りされている本格的なベトナム料理店みたいですね。
メニューは単品料理もあったのですが、めんどいので2000円のコース料理を注文。コース料理は3000円のものもあります。
ベトナム南部風ハムと海老・豚肉・生野菜入り生春巻き
最初にベトナム南部風ハム、次に海老・豚肉・生野菜入り生春巻きと出てきて、食べてみたのですが、ヘルシーさはありますが、ちょっと僕のお口には合わなかったのかな…すみませんm(__)m
春巻きはなんかタレに付けて食べるのですが、このタレがちょっと苦手でした。
ベトナム風揚げ春巻き
次に出てきたベトナム風揚げ春巻きは美味かったと思います。コース料理の中ではこれが一番美味しかったです。
えびせんべいと鶏肉サラダ
鶏肉サラダはせんべいに載せて食べる感じです。
意外にも結構量が多く、もうこの時点でお腹いっぱいに(^_^;)
でも奥さんが一生懸命作ってくれたお料理ということで、残したら悪いので、頑張ってお腹の中に入れます。
牛肉のフォー
こちらはパクチー入りのうどんスープ？みたいな感じのものです。
最初に奥さんからパクチーは大丈夫かどうか聞かれたのですが、今まで一度も食べたことが無いので食べてみようと思ってパクチーを入れてもらいました。
パクチーは強烈な風味がしますね。しかし食べられないことはありませんでした。でも苦手な人も多いのも頷けます。
スープには細めのうどん麺のようなものと牛肉が入っています。スープもしっかり飲ませてもらいました。
この後にフルーツが出てきましたが、ベトナム系のフルーツのためか、食感がしなしなな感じで日本のフルーツとは全然違う感じがしました。
ベトナム料理は数少ないと思いますので、これからもぜひ頑張って切り盛りしていって欲しいと思います。
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