昨日、北海道に付きまして、夜ご飯に開陽亭(すすきの店)に行きました。
ここは『ぐるなびグランプリ』を受賞しているお店のようです。
とにかく海鮮が全部美味かった!
メニューを見ればわかるのですが、開陽亭は海鮮メインのお店です。
取りあえず片っ端から食べたいものを注文してみました。
結論から言いますと、全部美味かったです。
ほんと、ハズレなしといった感じ。
やっぱり北海道の素材は大きいです。食べ応えがある。で、味が新鮮で濃厚。
だから素材をそのまま出されても美味しい。そう、下手に調理する必要がないのです。
でも調理しても美味いです。タコのから揚げなんかは絶品でしたし。
北海道の人々はこんな美味しいものを日常的に食べているんだなぁと思うと羨ましいですね~。
ちなみにイカの茶色の口の部分は後でから揚げにしてもってきてくれました。こういうサービスもとても嬉しいですよね☆
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開陽亭 すすきの店 (魚介・海鮮料理 / すすきの駅(市営)、すすきの駅(市電)、資生館小学校前駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
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