熊本のこむらさきラーメン 大学時代のコンビニカップ麺を思い出す

先日、とある検定を受けに熊本に行ったのですが、検定終了後に近くの繁華街をプラプラ歩いていたら見つけたラーメン屋さんが『こむらさき』でした。

熊本こむらさきラーメン上通中央店の看板

調べて分かったのですが、僕がいたのは熊本市中央区上通町の繁華街。こむらさきはそこに威風堂々とお店を構えています。

僕はラーメン大好きなので、今日の昼食はここに決定。早速中に入ります。

中に入ると店内はお客さんでいっぱい。日曜のお昼ということもあるでしょうが、それにしても人気のお店なんだなぁというのが伺えます。あまりにお客さんでいっぱいなので、別のピンの方と相席になりました。

テーブルに着席してメニューを見てみます。

熊本こむらさきラーメン上通中央店のメニュー

熊本こむらさきラーメン上通中央店のメニュー

熊本こむらさきラーメン上通中央店のメニュー

初見のラーメン屋さんで「特選チャーシューメン」とかチャーシューがたくさん乗っているものはパス。ハズれたときが怖いので(^-^;

となると次にオーソドックスっぽいラーメンは『王様ラーメン』になるのかなぁ。とりあえずコレを注文しておこう。

注文するときに店員さんからうちは替え玉ないので大盛にするなら先にと聞かれましたが、この後もちょこちょこ熊本グルメをつまみたいと考えていたので大盛は無しで。

間もなく王様ラーメンが運ばれてきました。

熊本こむらさきラーメン上通中央店の王様ラーメン

確かこむらさきは僕が大学生のとき~つまり10年以上前にコンビニでカップ麺で売っていたんですよ。そのときの印象を思い返すにとても濃いラーメンという感じだったのですが、実際食べてみるとそれよりは薄い印象。

薄いと言うか塩味が聞いていてとんこつとんこつしていないというか。

熊本こむらさきラーメン上通中央店の王様ラーメンのスープ

本場のこむらさきは結構あっさりしているんですね。飲みやすいのもあってか、一緒に相席していたピンの方はスープまで全部飲まれてました。

こむらさき、まぁまぁ旨いと思います。

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こむらさき 上通中央店ラーメン / 通町筋駅藤崎宮前駅水道町駅

昼総合点★★★★ 4.0

『楓林』のちゃんこ鍋のスープにとても奥深い旨味を感じた

熊本城温泉「城の湯のレストラン」での出来事

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